Como reduzir o desperdício Alimentar? São pequenos gestos e pequenos hábitos que podem fazer a diferença . Por isso a Associação Geopark, através do Arouca Agrícola organizou diferentes actividades para diferentes pessoas como por exemplo uma receita de sopa com os talos e cascas dos legumes que normalmente vão para o lixo.
Mas há mais , hoje haverá uma actividade no Polo Escolar de Canelas com a Sessão Educativa: “Da Bolota à Bolacha” . Uma experiência divertida que mostra o percurso dos alimentos e a importância de reduzir o desperdício desde cedo.
Amanhã, dia 28 de abril, estarão no terreno para conhecer de perto o valor dos produtos locais com uma visita Educativa ao Arouca Agrícola – Mercado Local.
Uma oportunidade para explorar o circuito curto dos alimentos, valorizar os produtores locais e refletir sobre escolhas mais conscientes.
Terça-feira, 28/04 às 10 Horas
Mercado Local – Arouca Agrícola
Público: 10º Curso Técnico de Cozinha e Pastelaria da ESA
Partilhamos a receita do” Caldo de Talos” que poderá ver também na Página do F.B. do Arouca Agrícola
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