O Jardim do Largo do Conde, em Castelo de Paiva, recebe hoje, 20 de outubro, o 16.º Encontro do Grupo Português dos Amigos Pizzaiuolos, uma iniciativa organizada pelo restaurante Espaço Z – Pizzeria/Ristorante. O evento junta pizzaiolos de vários pontos do país e tem uma vertente solidária a favor da APPACDM de Castelo de Paiva.

A partir das 10h30, o convívio instala-se numa grande bancada com três fornos a lenha, onde o público pode acompanhar o trabalho dos pizzaiolos e o ambiente característico do grupo.
Pelas 11h00, decorre um “Workshop Pizza” com a participação da APPACDM local: os utentes terão oportunidade de executar, trabalhar e saborear uma verdadeira pizza, acompanhados por pizzaiolos experientes.

Já às 12h00, os Amigos Pizzaiuolos oferecem 150 pizzas ao público presente. À semelhança de outros encontros do grupo, haverá um cofre de doação para quem quiser contribuir com o valor que entender; a receita reverte, na totalidade, para a APPACDM de Castelo de Paiva.

O encontro conta com o Espaço Z como anfitrião e reúne pizzarias pertencentes ao Grupo Português dos Amigos Pizzaiuolos, incluindo casas de municípios como Porto, Guimarães, Vila Real, Santa Maria da Feira, Esposende, Oliveira do Hospital, Chaves, Lamego, entre outros (lista divulgada nos cartazes). A iniciativa tem o apoio de Itamarket, Jorge Marques – Equipamentos Hoteleiros, Lenha Marçal, Eugénia Lopes e do Município de Castelo de Paiva, com participação especial da APPACDM.

Texto: Pedro Gonçaves

Foto: Facebook Grupo Amigos Pizzaiuolos Portugueses